Dut – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Morus Alba (Beyaz dut)

Terkibi (İçerik): Şeker, organik asitler, tanen, pektin, müsilaj bulunur. C vitamini baskındır.

Faydaları:

• Dut veya şurubu, vücudu kuvvetlendirir, toparlanmasını sağlar. Kansızlıga faydalıdır.
• Dut, aç karnına yenirse kabızlığa iyi gelir.
• Mide ve ince bağırsak iltihabının iyileşmesini çabuklaştırır.
• Dut kurusu, fazla miktarda iyot ihtiva eder, iyot eksikliği olanlara faydalıdır.
• Ellerde belirtisi görülen egzamaya karşı dut kurusu çayı içilir.
• Üşütmekten meydana gelen boğaz ağrısında siyah dut pekmezi veya kaynatılmış çayı içilir.
  – Behçet hastalığına karşı, beyaz dut şurubu içilir.
• Antioksidan özellik gösterir, viral enfeksiyonlara ve kalp- damar dolaşım sistemine yararlıdır.
• Akciğer kanseri hücrelerinin hareketini ve yayılmasını engeller.
• Beyaz dut şurubu, kanda ve damardaki iltihabı (CRP) kurutur: Bir buçuk yemek kaşığı kuru tut, 2 bardak suda kaynatılarak içilir.
• Bağırsaklarda karbonhidratların emilimini azaltır.
• Siyah dut şurubu, pamukçuk hariç diğer ağız ve bademcik iltihabını giderir.
• Aç karnına yenilen beyaz dut, bağırsak parazitlerini döker, idrar söktürür, vücutta biriken suyu boşaltır.
• Siyah dutun yaprak ve kabuklarının kaynatılması ile elde edilen sıvı, ağız ve boğaz antiseptiğinde, diş eti iltihaplarında kullanılır.

Yazının Kaynakları