Erik – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Frunus DOmesticae

Terkibi (İçerik): Meyve asitleri, şeker, selüloz, pektin, A, B, C vitaminleri, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum ihtiva eder.

Faydaları:

• Kuru erik, menopoz sonrası kadınları kemik erimesine karşı korur. Taze erik yemenin kemik erimesini durdurucu etkisi yoktur.
• Zengin B vitamini kaynağıdır. Bu meyve sinirleri güçlendirir. Kansızlığa iyi gelir.
• Böbrekleri dinlendirir, ishal ve idrar tutukluğuna iyi gelir.
• Kuru erik, LDL ( kötü kolesterol) ü düşürür. Kolon kanserini önlemeye yardımcı olur.
• Kadınlarda menopoz sonrası östrojen seviyesinin düşmemesine yardımcı olur. Östrojen, kalsiyum emilimi için gereklidir.
• Erik, yüksek antioksidan etkilidir. Kuru eriğin antioksidan değeri iki katına çıkar.
• Kadınlarda adet kanının kesilmesinde, başlatıcı ve normale döndürücü olarak erik hoşafı içilir.
• Çiçek hastalığının tedavisi amacıyla erik usaresi içilir.
• Damar sertliği hastalığında, erik ve üzüm hoşafı içilir.
• Kabızlık halinde erik hoşafı içilir.
• Nezle ve grip hastalığında, erik ve hünnap kaynatılarak içilir.
• Sivilcelere karşı, erik sirkeye batırılarak sürülür, en fazla çocuklara yarar.
• Kolit rahatsızlığı, terleme, migren hastalıklarında erik hoşafı içilir.
• Vücut ateşini düşürmek, bulantı ve kusma, şeker hastalığı, kalp iltihabı, safrayı söktürmek rahatsızlıklarında erik suyu içilir.
• Erik yemek, karaciğeri güçlendirir
• Öksürük ve boğmaca rahatsızlığında, erik kurusu kaynatılarak içilir.
• Sindirim güçlüğünde, romatizma rahatsızlığında, mafsal kireçlenmesinde faydalıdır.
• Meyve olarak yenir. Kasılmaları önler.
• Kan dolaşımını kolaylaştırır.

Yan tesirleri: Müshildir. Erik çekirdeklerinde asit hidrosiyanik denilen çok kuvvetli bir zehir vardır. Bazı çocukların erik çekirdeklerini kırıp yememeleri için ikaz ediniz.

Yazının Kaynakları