Kavun – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Cucumis Melo

Terkibi (İçerik): katı yağ %40, su, şeker bulunur. C vitamini baskındır, A, B Vitaminlerin, brom ve iyot, potasyum, çinko ihtiva eder.

Faydaları:

• Taze koparılmış kavun, skleroza, basura, böbrek ve kalp hastalıklarına iyi gelir.
• En şifalı kavun, taze koparılmış kavundur. Beklemiş kavunda zararlı madde çoğalır.
• Tüketilecek yarım kavun, insanın C vitamini ihtiyacının iki katını karşılar.
• Kavun, sinirleri yatıştırır, rahat bir uyku verir
• Kavrulmamış, tuzlanmamış çekirdekleri yenirse iç yaralarına iyi gelir.
• Kavun, kuru üzümle beraber yenirse kansızlığı giderir.
• İdrar tutukluğuna, karaciğer tıkanıklığına iyi gelir.
• Kavun çekirdekleri, suda kaynatılıp ( suyu yarıya ininceye kadar) içilirse, öksürüğe çok faydalıdır.
• Kavun, gut ve romatizma şikayetlerinin hafiflemesini sağlar.
• Günde bir öğün kavun yenirse, kalın bağırsak iltihabını ( kolit) geçirir.

Yan tesirleri: Mide ve bağırsaklarında ülser olanlarla, şeker hastaları ve yüksek tansiyonlulara zararlıdır. Sindirimi zordur.

Yazının Kaynakları