Kiraz – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Prunus Avium

Terkibi (İçerik): A, B, C vitaminleri, elma ve limon asidi, glikoz, demir, kalsiyum, potasyum, sodyum, çinko, fosfor ihtiva eder.

Faydaları:

• İdrar söktürücüdür. Vücutta biriken ürat ve üre asidini dışarı atar, bu sayede romatizma, gut, damar sertliği ve eklem kireçlenmelerine karşı yararlıdır.
• Kiraz, iltihap çözücü enzimler ihtiva eder. İçeriğindeki siyanidin maddesi ürik asit kristalleri nedeniyle oluşan ağrılara birebirdir.
• Kirazın bileşiminde bulunan melatonin maddesi uyku kalitesini arttırır.
• Kanı alkaliye dönüştürerek temizler.
• Kirazın, içeriğindeki elajik asit, kanserojen maddeleri etkisiz hale getirir ve onların sağlıklı hücrelere hasar vererek kanserli hücreler halinde getirmesini engeller.
• Kiraz yemek, ağrıların dindirilmesinde aspirinden daha etkili oluyor, günde 20 adet kiraz yemek bir aspirin almakla aynı etkiyi gösteriyor.
• Kirazda bulunan kinik asit, böbreklerin kum ve taş yapmasını önler. Kirazın böbrek taşının yanısıra, safra taşını düşürücü etkisi de vardır.
• Çeşitli hastalıklar sebebiyle veya fazla ilaç alınmasından ya da zehirlenme sonucu şişen karaciğerin iyileşmesine yardımcı olur.
• Kiraz yemek, vücudun direncini arttırır.
• Kiraz meyvesi, kanı inceltir
• Kiraz, günde 0,5-1 kg yenirse ergenlik sivilcelerini yok eder.

Yan tesirleri: Fazla yenirse ishal yapar. Kiraz yedikten sonra su ve süt içmeyiniz. Midesi zayıf olanlar kirazı ekmekle yiyebilirler.

Yazının Kaynakları