Marul – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Herba Lactucae Sativa

Terkibi (İçerik): Fazla miktarda A, B, C, E vitaminleri, lutein içerir. Ayrıca lif, fosfor ve potasyum, kalsiyum ihtiva eder.

Faydaları:

• Kıvırcık marul, yaşlılıkta ortaya çıkan dönüşü olmayan görme kaybı gibi gözle ilgili bozulmaların önüne geçer.
• Enfeksiyonu tedavi etmek için kullanılan aspirinin esas içerigi olan salisilik asit kıvırcıkta bulunmaktadır; salisilik asit enfeksiyon, bazı kanserler ve kalp hastalıklarından korur.
• Ağrı kesicidir, astımı geçirir.
• Uykusuzluğa ve sinir hastalıklarına karşı çok faydalıdır.
• Boğmaca ve aybaşı sancılarını çok iyi gelir.
• Basur rahatsızlığına karşı marul yenir.
• Preslenerek çıkarılan marul suyu, arpa unu ile lapa yapılıp ağrıyan gözlerin üzerine sarılırsa ağrıyı keser.
• Marul, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Gut hastalığına karşı etkilidir.
• Marul, tansiyonu düşürür.
• Kabızlığı giderir, hemoroidi olanlara ferahlık verir. Ağır yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırır.
• Kemik erimesine karşı etkilidir, sütten bile daha fazla kalsiyum ihtiva eden marul, kemikleri güçlendirmesi yönünden bir numaradır.
• Maruldan elde edilen ruh, felçlerin tedavisinde kullanılır.
• Kandaki şeker miktarını düşürür.
• Romatizmada faydalıdır.
• Karaciğer ve dalak şişliklerini indirir.
• Böbrek iltihaplarında iyidir.
• Aybaşı halinin ağrısız ve düzenli olmasını sağlar.
• Marul yemeğe devam edenlerin, yaraları çabuk iyileşir.
• Kanı dezenfekte eder, hafif müshil ve idrar söktürücüdür.

Yan tesirleri: Fazla yenirse göz kararması yapar, uyku verir.

Yazının Kaynakları