Su – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Uyarı: Son yıllarda, içme sularına kokuşmasını önlemek ve tazeliğini korumak amacıyla karbon mono parçacıklar katılmaktadır ( Polikarbon su). Ağız yoluyla vücuda giren nanoparçacıklar dokularda depolanır, hücrelerdeki metabolizmaya karışarak mutasyonlara yol açabilir.

Faydaları:

• Su, bütün hücrelerin yapım maddesidir. Sindirimde eritici rol oynarken çiğneme ve yiyeceklerin yumuşatılmasına da yardım eder. Hücrelerden toplanan ve vücuttan atılacak olan artıklar, su vasıtasıyla böbreklere taşınır ve oradan su ile dışarı atılır.
• Sıcak günlerde daha da artmak üzere günlük su ihtiyacı, en az 2,5 ile 3 litredir.
• İnsan tabiatına uygun olan su sabah uyandıktan sonra ve yemekten 1,5 ila 3 saat sonra içmektir. Su, sabah içildiğinde bağırsakların çalışmasına, yemekten 1,5 ila 3 saat sonra içildiğinde hazma yardımcı olur.
• Yoğurt suyu, meyve ve sebze suları; hafif, canlı, şifalı sulardır. Depolarda muhafaza edilen ve dükkanlarda satılan su, en ağır sudur.
• Maden suları, kanı temizler, yaraları kapatır, beden kokularını giderir. Ancak günde 1 bardaktan fazla ve her gün içilmemelidir.
• Kükürtlü kaplıcaların sıcak suyunda yıkananlar, dalak agrısı ve şişmesine, karaciğer hastalıkları, romatizma, felç, alerji, yara, eklem ve cilt hastalıklarına şifa bulurlar. Demir ve bakırlı kaplıca suları, böbrek, dalak ve mide için çok faydalıdır.
• İnsan organizmasının susuzluğa tahammülü en fazla 72 saattir.

Yan tesirleri: Az tüketim böbrek rahatsızlıklarına ve yüksek tansiyona, fazla tüketim( günde 18 litreden fazla) su zehirlenmesine sebep olabilir.

Yazının Kaynakları