Tere – Sağlıklı beslenmedeki önemi

Latince ismi: Lepidium Sativum

Terkibi (İçerik): Bol miktarda A, C vitaminleri ile demir ve iyotca zengindir. Ayrıca bol kükürt, B6 vitamini, glukosinolat vardır. Bundan başka D, E vitaminleri, folik asit, selüloz, çinko, kalsiyum ihtiva eder.

Faydaları:

• İçindeki yağ, antibiyotik olarak kullanılır.
• İştahı açar, idrar söktürür, hazmı kolaylaştırır.
• Bağışıklığı güçlendirir. Doğal bir mikrop öldürücüdür. Kan basıncını düzenler. Kolesterolü aşağı çeker.
• Egzama ve sedef gibi iltihaplanmalar ve cilt sorunlarını giderir. Çilleri ve lekeleri gidermek’de kullanılır. Cilt dokusunu iyileştirir; bunun bir nedeni de sistemi derinlemesine temizlenmesi olabilir.
• Karaciğer, safra kesesi, pankreas, böbreklerin iyi çalışmasını sağlar.
• İçeriğindeki iyot, tiroid salgı bezini canlandırır.
• Dolaşım bozukluğunda faydalıdır.
• Bronşitte yenir, göğüs anjine karşı suyu içilir.
• Baş dönmelerine karşı yenir, tere denge sağlayıcıdır.
• Gut ve romatizmalı hastalara salata ve çorba gibi içten kullanılabileceği gibi ağrıyan yere sarılarak da kullanılabilir.
• Terede, brokoliden daha fazla glukosinolat vardır.
• Akciğer kanserine bağlı nefes darlığı olan hastalarda, yarım litre suya 10 adet tere sapı ile beraber atılır. 2 dakika kaynatılarak sabah akşam bir bardak içilir. 7 gün devam edilerek 1 hafta ara verilir. Aynı dozun yarı miktarı hazırlanarak 5 gün devam edilir. Fayda etmişse ihtiyaç duydukça tekrar edilir.
• Tere tohumu, baş ağrısına iyi gelir. Adet kanının kesilmesinde faydalıdır, adet kanını normale döndürür. Bağırsak kurtlarına karşı, 10 gram tere tohumu yenir.
• Tere tohumu veya otu, balgam söktürür, balgamın en iyi ilacıdır.
• Cilt lekeleri için eğer lekeler beyaz ise, tere tohumu balla yenir.
• Guatrın tedavisinde tere tohumu yenir.
• Tere, şişlikler ve kalp çarpıntısına faydalıdır.
• Tere, saç dökülmesini önler. Nefes darlığına ve dalak büyümesine karşı faydalıdır.
• Tere, cinsel gücü arttırır.
• Tere, soğuk algınlığına, kansızlığa, hemoroide karşı faydalı olup ruhsal yorgunluğu giderir.
• Tere, şekeri düşürür.

Yazının Kaynakları